Зацвели первые одуванчики. А знаете ли вы, что эти цветы — прекрасное лечебное средство?
Сорвите 300-400 штук цветков одуванчика, залейте водой и оставьте их на сутки. Утром следующего дня цветы отжать, залить 0,5 л кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут, добавить 1 кг сахара и 1-2 (можно с кожурой) лимона, 1 ч. л. лимонной кислоты и варить ещё 5 минут. Когда варенье приобретет цвет меда, нужно убрать его с огня, дать остыть, процедить через марлю, и проварить ещё 1 -2 минуты.
Варенье из одуванчиков желательно принимать утром натощак, растворяя его в стакане зеленого чая или чая из расторопши. Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень в домашних условиях от шлаков и ядов, а ещё выводятся радионуклиды из организма.
Прислал ВА. ЮФЕРЕВ, г. Омутнинск Кировской обл.